Эрингиум, он же синеголовник, растение из рода зонтичных. Соцветие напоминает чертополох; плотное, головчатое, продолговато-цилиндрической формы. Зубчатые листочки обёртки голубого или синего цвета образуют подобие чаши, а сама обёртка больше соцветия. Стебель достаточно толстый, разветвляющийся в верхней части. Очень эффектно смотрится в составе флористических композиций, наполняя их экзотикой.