Василёк

Василёк (лат. Centauréa) — травянистое растение семейства "Астровые". Латинское название происходит от слова "кентавр", с которым цветок связывают древнегреческие легенды. Василек, или центаурея, в диком виде растёт по всей Европе. Самый распространённый вид - Василек синий; но есть и другие варианты расцветки: белый, желтый, голубой, розовый, синий, фиолетовый, красный, бордовый.
Василёк не только красив - он с успехом используется в медицине, косметике, кулинарии; но своим скромным очарованием он заслужил признание в первую очередь у садоводов и флористов.